材料3つ!クリームチーズスコーン レシピ・作り方
材料(9人分)
- クリームチーズ 200g
- ホットケーキミックス 150g
- レーズン 40g
作り方
- 1 クリームチーズは2cm位の大きさに手でちぎってボウルに入れる。(冷蔵庫から出したてでOKです)
- 2 1にホットケーキミックスを加え、クリームチーズを潰しながら混ぜる。粉っぽさがなくなってきたらお湯でさっと洗ったレーズンを加えてひとまとめにする。
- 3 1.5cmの厚さに手で伸ばし、9等分にカットする。180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
きっかけ
クリームチーズとホットケーキミックスだけでスコーンがつくれないか?と思い作ってみました。
おいしくなるコツ
レーズンは入れなくてもいいですが、ほど良い甘味が付きます。ドライブルーベリーもおすすめです。
- レシピID:1170014754
- 公開日:2018/03/18
関連情報
- カテゴリ
- スコーン
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