冷麺のあっさりコールスロー レシピ・作り方

冷麺のあっさりコールスロー
  • 約15分
  • 300円前後
プティパン
プティパン
冷麺のプルプル食感が面白い、あっさりコールスローです。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 パプリカ、人参、玉ねぎ、ハムは千切りにします。
  2. 2 キャベツも千切りにして、塩をして揉み込み、水分を切っておきます。ボウルに1とキャベツを入れておきます。
  3. 3 お湯を沸かし、冷麺を3分茹でます。
  4. 4 3が茹であがったらザルにあけ、流水で冷やします。水分を切って4cmにカットします。
  5. 5 2に4を加え、付属のタレを半分強とマヨネーズを加えて混ぜます。
  6. 6 お皿にお好みでレタスをひき、5を盛りつけます。

きっかけ

冷麺の麺を使って、あっさりとしたコールスローを作りたかったので。

おいしくなるコツ

付属のタレはお好みで量を加減してください。入れると旨みが増します。

  • レシピID:1170013753
  • 公開日:2017/05/30
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カテゴリ
冷麺キャベツにんじん
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