マスカルポーネの中だけキッシュ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにする。べーこんも細かく切る
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、たまねぎを加え、透き通るまで炒める
- 3 ベーコンを加えて、さらに炒め、塩・胡椒をして、火を止め、粗熱が取れるまで放置する
- 4 マスカルポーネは、電子レンジ（６００W)で２０秒程度加熱して、柔らかくする
- 5 溶き卵を入れて、よく混ぜる
- 6 ３を加えて、さらによく混ぜ、オーブン用の耐熱容器に流し入れて、１８０℃で予熱したオーブンで、２０分程度加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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あしたか３２９３2020/08/17 11:18
賞味期限切れになったマスカルポーネを焼いた料理を探して作ってみました。倍量で作り生クリームも付け足したらふわふわの食感でおいしいです。パセリも散らしてます。
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