トマトとオクラと大根おろしの汁かけ飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは湯むきして2㌢角程度に切る。種は今回使いますが酸味が苦手な方は除いてください。オクラは塩をこすりつけて熱湯でさっと茹でて小口切りにする。
-
2
大根は皮が気になれば剥いてすりおろす。葱は小口切りにする。ミョウガは縦半分に切って斜め薄切りにする。
- 3 麺つゆを「ぶっかけ」よりややうすい程度の濃度に希釈する。今回麺つゆが甘めだったので醤油を少々加えて調整しました。
-
4
器にごはんを盛り、トマト、オクラを乗せる。
- 5 大根おろしを乗せてみょうが、葱、塩昆布を散らす。
-
6
３の汁をお好み量かけて、お好みで一味や七味等ふってお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 汁かけ飯
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
