鶏ささみと新玉葱の和トースト レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
- 1 鶏のささみは柔らかくボイルしてそのまま茹で汁の中で冷まし、筋を取って粗く裂き、日本酒少々とほんだしを絡めたのち、オリーブオイル加えてを絡める。
- 2 新玉葱は繊維に垂直い薄くスライスする。
-
3
2つに割ったマフィンに１のささみを乗せる。
-
4
新玉葱を乗せてレモン汁を全体的にふる。
-
5
シュレッドチーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
-
6
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
＊酸味がお好きな方はさらにレモン汁をふってどうぞ。
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- カテゴリ
- ピザトースト
- 料理名
- 蒸し鶏と新玉葱のトースト
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