黒七味入り、しらすの佃煮 レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- しらす 90g
- 黒糖 10g
- 醤油 10g
- みりん 50g
- 日本酒 50g
- 黒七味 2g
作り方
- 1 シラスをざるに入れて、軽く洗う
- 2 小鍋に、シラス、黒糖、酒、みりん、醤油を入れて、水気がなくなるまで煮込む
- 3 水気がなくなってきたら、黒七味を入れて、かき混ぜ、火を止める
関連情報
- カテゴリ
- しらす
- 料理名
- シラスの佃煮
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