クリスマスを華やかに♪ お野菜いっぱいの彩りピザ レシピ・作り方
材料（ピザ2枚人分）
- ★薄力粉 ２００ｇ
- ★ベーキングパウダー 大さじ１
- ★塩 少々
- サラダ油（オリーブ油） 大さじ２
- 水 １００ｃｃ
- ＜＜トッピング＞＞ 下記目安
- ・玉ねぎ（薄切り） 大1/2個
- ・かぼちゃ（茹でて角切り） 乗せるだけ
- ・ブロッコリー（茹でて小さくほぐす） 乗せるだけ
- ・トマト（角切り） 乗せるだけ
- ・ケチャップ 適量
- ミックスチーズ 乗せるだけ
作り方
- 1 ボウルに★を合わせ泡だて器でくるくる混ぜる（ふるいの代わり）
-
2
油を加え、水を半分ほど入れ、こねる。様子をみながら水を加え手に生地がつかなくなるまでこねる。
（耳たぶの固さ目安） - 3 二等分して丸め、ラップをして冷蔵庫で１５分寝かす。
- 4 生地を延ばし、ふくらみ防止にフォークで全体を刺し穴を開ける。オーブンの角皿にアルミホイルを乗せ生地を乗せ、２００度６分程度焼く
-
5
☆具材作り☆
フライパンに油をしき、薄切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしたら塩コショウをし、ケチャップ（大さじ３～）を加える - 6 ④の生地を取り出し、ケチャップを塗り、（ふちをしっかり目に） ⑤の具材を乗せ、そのほかの野菜も乗せ、チーズを全体に乗せる
-
7
２００度 ５～６分焼く。
チーズが程よくとろけたら完成です♪
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- カテゴリ
- ピザクリスマス向けアレンジ
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 ピザ 野菜 メイン
- 料理名
- クリスピーピザ
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こーりン2012/05/23 22:15
ちょっと加工していて見づらいと思いますが、うまくできました!とてもカリカリしていておいしかったです!
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