白子の下処理 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白子 1パック
- 酒 大さじ3〜4
- 塩 大さじ1〜2
作り方
- 1 白子をボウルに入れ酒を加えて10分おく。
- 2 一度ザルにあげ、ボウルに塩を入れ水を注ぎ塩を溶かし白子を洗いザルにあげる。
- 3 鍋に湯を沸かし、網に白子を並べそのまま熱湯にさっとくぐらせ、冷水にとり、水気を拭き取る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
