火加減がポイント♪ぶりの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
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1
ぶりは鱗がついてないか確認して、ざるに置いて熱湯を回しかけます。こうすることで青臭さがとれます♪
- 2 しょうがは皮をむき、薄切りにします。鍋に◎の材料としょうがを入れて火にかけます。
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3
沸いたらぶりを入れて、蓋をし、強めの中火で7～8分煮ます。
ふきこぼれやすいので、蓋を少しずらしておきます。ふきこぼれないように近くで見守ってくださいね（^^）
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの煮付け
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sosu09292016/01/21 18:52
美味しくいただきました^o^
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