豆腐半丁と卵２コでキッシュ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豆腐を水切りしておく。残り野菜（写真は、たまねぎ、にんじん、しめじ、かぼちゃ）とベーコンを適当な大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を適量熱し、ベーコンと野菜を炒める。塩コショウで味を調える。
- 3 水切りした豆腐を泡だて器などでつぶしペースト状にする。卵２個、とろけるチーズ、コンソメも入れてよく混ぜる。塩コショウで味を調える。
- 4 耐熱の容器に「２」をバランスよく入れ、「３」を流し入れる。200℃オーブン（予熱なし）で20～30分焼く。膨らんでおいしそうな焼き色がつけばOK。
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☆☆もぐたん☆☆2012/10/07 22:40
簡単に作れて助かりました♫味もあっさりして食べやすかったです(*´∀｀*)
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