ハロウィンにも♪美肌に★かぼちゃマフィン レシピ・作り方
材料（３人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- かぼちゃ 100gくらい
- 絹ごし豆腐 150g
- 牛乳 50cc
- シナモンパウダー お好みで
作り方
- 1 かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱してフォークなどでマッシュしておく。オーブンを170℃に余熱しておく。
- 2 絹ごし豆腐を泡だて器などでとろとろの液状にする。そこにホットケーキミックスと牛乳を入れ、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
- 3 「２」にマッシュしておいたカボチャとシナモンパウダーを入れて混ぜる。生地完成。
- 4 生地をスプーンなどでマフィン型などに落とす。６分目くらいにするといいかも。170℃のオーブンで20分焼く。
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- かぼちゃマフィン
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Tea-tree2013/12/12 01:17
子どもの要望でチョコレート乗せてしまいましたが…＾＾；豆腐とかぼちゃでヘルシーなおやつになりました＾＾ごちそうさまでした！
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