イカのしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ 1.2杯
- 醤油 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
- 砂糖 小1/2
- おろし生姜 1/2〜1片
作り方
-
1
イカは下処理して大きめの輪切りに、ゲソは2.3束に切る
※スーパーで処理して、尚且つ切ってあるイカを購入すると楽ですよ☆ - 2 生姜はクシャクシャにしたアルミで皮を剥いてすりおろし、調味料と混ぜ合わせておく。
-
3
油を少しひきイカを焼いていきます。
焼きすぎると硬くなりますので、色が変わったら混ぜ合わせた調味料を入れて絡める
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処理済みのイカを使ったので楽ちんに作れます‼︎