味醂鱈子とじゃが芋サラダグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 ２４６g
- 鱈子 ５６g
- 味醂 大匙２
- マヨネーズ 小匙３
- ポット湯と穀物酢 ７００ｍｌと小匙１
作り方
- 1 鍋にポット湯７００ｍｌと穀物酢小匙１をそそぐ
- 2 じゃが芋２４６gの皮をのぞく
- 3 食べやすく２ｃｍに整える
- 4 鍋にじゃが芋を入れ、５～６分弱火を通す
- 5 ポット湯と穀物酢を鍋からのぞく
- 6 じゃが芋に弱火を０、６分通す
- 7 じゃが芋を食べやすく整える
- 8 フライパンに鱈子５６gを載せ、味醂大匙２をそそぎ弱火を１分通す
- 9 菜箸で鱈子をほぐしておく
- 10 鍋のじゃが芋に鱈子５６gとマヨネーズ小匙３を混ぜる
- 11 味を整えて、お皿に味醂鱈子とじゃが芋サラダグリルを載せる
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- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- 味醂鱈子とじゃが芋サラダグリル
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