鮪味醂醤油生姜フレーク レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 生姜20gと冥加25gを笊に乗せ水を通す
- 2 細かく刻んでおく
-
3
フライパンにサラダ油
小匙１を弱火で０、２分温め、冥加25gと生姜20gを乗せ０、５分弱火を通す -
4
鮪298gのサイズを整え、フライパンに乗せ
３、５分中火を通す - 5 味醂３６ｍｌと醤油４０～４５ｍｌを濯ぎ、1分中火を通す
-
6
容器に鮪味醂醤油生姜フレークを載せる
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鮪298gを炒め煮後、容器に入れ冷蔵庫