大根とオクラ鱈子の胡麻油穀物酢炒めサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鱈子を解凍
-
2
３７ｇを幅２ｃｍに整える
- 3 大根１６５ｇを幅０、２ｃｍに整え笊に乗せ水を通す
- 4 オクラ５２ｇを幅０、５ｃｍにスライス
-
5
フライパンに胡麻油小匙１を温め大根１６５ｇと鱈子３７ｇとオクラ５２ｇを乗せ２分中火を通す
-
6
穀物酢大匙２を濯ぎスチーム人参３６ｇを乗せ０、５分中火を通す
（スチーム人参：蒸し器に水を２９８ｍｌ濯ぎ千切り人参を２００ｇ乗せ５分蒸す）
-
7
御皿に大根とオクラ鱈子の胡麻油穀物酢炒めサラダを載せる
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