蛸と菜の花のオリーブ人参サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に６００ｍｌの湯と塩小匙０、５を濯ぐ
2. 2 １、５分中火を通す
3. 3 種抜きオリーブを輪切りに整える
4. 4 千切り人参２０gと菜の花６０gを２、５ｃｍに整えてから笊に乗せ水を通す
5. 5 蛸１５０gを２、５ｃｍ乱切りに整える
6. 6 人参、菜の花、オリーブ、蛸を塩湯に乗せ弱火を１、５分通す
7. 7 笊に乗せ湯を通す
8. 8 御皿に菜の花、人参、蛸、オリーブを乗せる

   

9. 9 冷奴のたれを大匙２濯ぎ味を整える