鮪味醂醤油ステーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮪（柵） 250ｇ
- 酒 小匙０、５
- 醬油 小匙１
- 味醂 小匙０、５
- 胡麻油 小匙１
- おろし生姜 5ｇ
作り方
- 1 容器におろし生姜を5ｇ乗せる
- 2 酒小匙０、５と醬油小匙１と味醂小匙０、５を容器に灌ぐ
- 3 鮪（柵）250ｇを幅１、５ｃｍに整える
- 4 フライパンに胡麻油を小匙１温め、鮪（柵）に2分中火を通す
- 5 容器のおろし生姜と酒味醂醬油をフライパンに灌ぎ１、５分中火を通す
- 6 味を整え御皿に乗せる
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 鮪味醂醤油ステーキ
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