白菜葱とろ納豆ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 納豆４０ｇをお皿に乗せる
2. 2 葱１７ｇを２ｃｍに整える
3. 3 葱と納豆を混ぜる

   

4. 4 白菜をたべやすく刻み笊に乗せ水を通す
5. 5 スチーム器に水２９８ｍｌ灌ぎ、白菜７１ｇを乗せる
6. 6 御皿に白菜と酢小匙０、５を乗せ３分蒸す
7. 7 お米１、５合を水でとぎ、２７０ｍｌ水を灌ぎ炊飯
8. 8 御酢小匙０、８と砂糖小匙１をレンジで１分温め炊飯御飯に混ぜ味を整える
9. 9 海苔を７ｃｍ×１０ｃｍに整え酢飯１５ｇと（鮪）とろ
   小匙１、５と納豆小匙１を乗せる

   

10. 10 スチーム白菜を冷めてから鮪）とろ納豆小匙１に乗せ海苔を折りたたむ

    

11. 11 小皿にわさびを少々乗せ醤油小匙１で溶き納豆酢飯とろ白菜ロールを漬け味を整える