マーウイしめじ浅蜊味醂醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マーウイ（瓜）を笊に乗せ水を通す
-
2
マーウイの皮むき種抜き縦割り後お皿に乗せる
- 3 フライパンに胡麻油小匙１温め、シメジをほぐしてから乗せる
-
4
マーウイ２６３ｇと海老２７ｇ浅蜊１５ｇをフライパンに乗せ３分中火を通す
- 5 塩胡椒小匙０、６で味を整える
-
6
鮪パウダー小匙１、５と水２００ｍｌを灌ぎ１分強火を通す
-
7
味醂３０ｍｌと醤油３６ｍｌで味付け蓋を乗せ３分弱火を通す
- 8 片栗粉小匙０、５を水少々で溶きフライパンに乗せ混ぜる（弱火０、５分通す）
- 9 お皿にマーウイ（瓜）しめじ味醂醤油煮を乗せる
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- マーウイしめじ味醂醤油煮
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