鰤味醂醤油焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鰤 357g
- 味醂 46ml
- 醤油 50ml
- グリル水 308ml
作り方
- 1 容器に醤油50mlと味醂46ml入れる
- 2 鰤とラップ乗せ冷蔵保冷
- 3 鰤が醤油色に変わってからグリルに水308ml入れ中火を5分通す
- 4 空きスペースに野菜を載せ焼きながら裏返す
- 5 鰤によく火が通ってからお皿に乗せる
- 6 お好みでおろし大根を乗せる
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 鰤味醂醤油焼き
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