ヨーグルト紫芋胡麻団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 紫芋 １本
- 砂糖 15g
- ミルク １０ｍｌ～３０ｍｌ
- 薄力粉 大匙２
- 油 ３５０ｍｌ
- 胡麻 大匙２
作り方
- 1 蒸器底に水を入れ紫芋を乗せ15分蒸す
- 2 皮を除き潰す
-
3
ボウルにほぐれた芋とミルク１０～３０ｍｌとヨーグルト大匙２
と砂糖15gで混ぜラップでくるんで５ｃｍに丸め団子にする -
4
団子を３５０ｍｌ油160℃に入れ
表面がきつね色になるよう火を通す -
5
胡麻をまぶし完成
-
6
ヨーグルト；牛乳３５０ｍｌにヨーグルト小匙１を30回かきまぜ
クッキングシートを乗せる
気温が低くなってきたので
ポットや調理器具近くに置いたりラップ蓋で室温保存する
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- ヨーグルト紫芋胡麻団子
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