夏野菜！ ゴーヤチャンプル♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤの半分に切り、
種をとり、5㎜幅に切る。
塩水に5分つけて（つけなくても大丈夫ですが、付けた方が苦味が和らぎます）その後、洗い、水分をきる。 - 2 豚をフライパンで炒めて、火が通ったら、豆腐を入れて炒め、その後、ゴーヤもあわせ炒める。
- 3 調味料を炒めた野菜の入っているフライパンに全て入れて、混ぜあわせ、卵を流し入れて炒めて火が通れば出来上がり♪
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