きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ❀をあわせて混ぜておく。
- 2 にんじんは、千切りにする。
-
3
ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、
ごぼうを斜め切りにして端から細く切り、千切りにする。
水に少しの間、ひたしてアクを取る（写真）。
水分をきる。
-
4
大きめのフライパンにごま油を熱し、水分を切ったごぼうを入れて、サッと炒める。
にんじんも加えて、炒めあわせる。
-
5
しんなりしてきたら、
①をもう一度混ぜてから回しかけて、さらに炒める。
①の水分がなくなって、ごほうに味がなじんでいたらできあがり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- きんぴらごぼう
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
13 件
つくったよレポート（13件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
