サンマ佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 下処理をしてぶつ切りにしたサンマに、熱湯をかけておく
- 2 鍋に醤油、酒、水、酢、みりん、砂糖を合わせて煮立たせ、1と薄切りにしたしょうがを加えて蓋をして、弱火15分煮る
- 3 サンマに照りがついたら、器に盛って出来上がり
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