長イモのチーズ焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 長イモ 3切れ
- とろけるチーズ 1枚
- 醤油 小さじ2
- オリーブオイル 少々
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 ながいもは、薄め、普通、厚め3枚きっておき、スライスチーズも3等分する。
- 2 フライパンにオリーブオイルをあたためたら、長イモをいれて、醤油で味付けをする。
- 3 とろけるチーズをのせて、フライパンのふたをしめて、チーズがとろけたら、クレイジーソルトを振りかけて完成です。
きっかけ
寒い季節なので、温めて食べようと思い、焼きました。そこに大好きなチーズをのせました。
おいしくなるコツ
完全に火を通さなくてもシャキシャキとトロトロを楽しめます。長いもの厚さを変えることで食感も変わってきます。
- レシピID:1140005423
- 公開日:2012/02/01
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 焼き長イモ
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ノウズミニマム2014/03/25 13:00美味しかったです