圧力鍋で簡単に！もつ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは斜めうす切りにし、水にさらす。人参とこんにゃく、しょうがは薄切りにする。にんにくは半分に切る。
- 2 圧力鍋にゆでたもつ、水、酒、１）を入れ火にかける。沸騰したら一度火を止め、ふたをする。
- 3 強火にし、圧がかかってきたら火を弱め、８分加熱。
-
4
５分放置し、圧を抜き、ふたを開け味噌を溶きいれる。
ふたを開けたまま５分加熱し、出来上がり。
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