なんちゃって明石焼き、ねっとりとろろの小鉢 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
羊のじょん
おからが余ったのでどうにかならないか→卵にませたら柔らかくなるんじゃないか！？→なんちゃって明石焼きになるかも！？という道筋で出来たレシピです。
材料（２人分）
作り方
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1
お好きな方は、ニラを１束使ってもいいし、ネギに変えてもいいですね！
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2
結構ドロドロなので、卵焼きを作るのが難しいかも？途中失敗しちゃったら、スクランブルエッグでもいいね！
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3
ケチャップを入れるのはダシのためです。火を入れる前に片栗粉を鍋に入れて溶かしちゃいましょう。
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4
とろみがついて来たら、ニラを投入！ちょっとニラに火が入ったらOK!
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5
小鉢に、とろろを擦って入れ、卵焼き（またはスクランブルエッグ（笑））を乗せて、あんを掛けて出来上がり～！
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関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- 明石焼きもどき
羊のじょん
こんにちは！じょんです。
基本的に食べるのが好きなので仕方なく、じゃなくて、楽しく作ってます！
性格上欲張り＆テキトーなので、レシピの中でも多いなと思う調味料や材料があったら、全然アレンジしちゃってくださいね！
写真はシェフっぽいですが、ただのコスプレです！（笑）
よろしくお願いいたします。
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