夏に食べたい☆豚なすピーマンの炒め物！ レシピ・作り方
材料（お弁当に２人分）
作り方
-
1
なすは５cm長さにしてから６つ割りにして、酢を入れた水に５分くらいさらして変色を防ぐ。
ピーマンは縦に切り大きい短冊切りにする。
豚肉も同じくらいの大きさに切る。 -
2
なすはペーパータオルで水気をふいておく。
フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、なすを入れる。
なすに油がまわったら、ピーマンを入れる。 -
3
豆板醤を入れて全体を混ぜ、酒・しょうゆ・オイスターソースを入れる。
味をみて塩・こしょうをふる。
できあがり！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚なすピーマンの炒め物
＊＊トモ♪＊＊
気ままなひとり暮らしデス。
お料理はほんとは嫌い↓でもがんばって毎日つくって食べるよ。お弁当も☆
最近のレシピは持って行ったお弁当写真が多めになっていますー。
お弁当やひとり暮らしの家計簿ブログ更新中〜。
http://tomosdailylife.blog31.fc2.com/
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レシピID1130002364のおからサラダと一緒のお弁当に入りました♪