ほうれん草のバターソテー レシピ・作り方

ほうれん草のバターソテー
good猫
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ウィンナーを入れてもおいしい~

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草の根を切り落とし、4~5cmに切り、10分ほど水に浸しアクを抜く。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草を炒める。
  3. 3 ほうれん草がしんなりしたらバターを入れ、溶けたら塩コショウを振って出来上がり。

きっかけ

作り方が簡単!

おいしくなるコツ

水に浸してアク抜きは、切り口からエグミ成分が流れます。 しかも、ビタミンC等の栄養成分が流出する事がそれほど多くないです。

  • レシピID:1130001120
  • 公開日:2011/03/15
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれん草のバターソテー
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