肉不使用！根菜たっぷりのけんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくは一口大にスプーンでちぎり、ひたひたの水に入れて茹でる。沸騰してから1分加熱し、ザルにあげ水洗いする。
- 2 こんにゃくを茹でている間に、にんじん、ごぼう、大根は一口大の乱切りにする。しいたけは4つ切り、長ネギは小口切りにする
- 3 ごま油（分量外）で1と2を炒め、全体に油が回ったらだし汁と●の調味料を入れて強火で加熱する。アクが出た場合は取り除き、沸騰したら中火に落として15分煮る
- 4 食材が柔らかくなっていることを確認して、醤油、生姜を加え火を止める
- 5 お椀に盛り付け、小口切りにした長ネギを乗せて完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
ありさ|ワーママの作り置きレシピ
＼料理を頑張るのは1週間で2時間だけ／
■週末まとめて作る楽チン飯
■作り置きで気付けば食費が月4万円減！！
■2歳の子供も食べられるおかず多め
■なるべく楽に手間をかけないレシピ
Instagramでは、よりわかりやすい動画も公開♡（@hibimeshikiroku）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yuzusawa2021/04/13 12:07
家にある野菜でレシピを参考にさせて頂きました！肉がなくても美味しく食べれて嬉しいです！レシピありがとうございました(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
