じゃがいもで(笑)筑前煮✿ レシピ・作り方

じゃがいもで(笑)筑前煮✿
*nontan*
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里芋がなくてじゃがいもでつくりました。
じゃがいもは、煮崩れしまくってますがおいしかったですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじん、じゃがいも、ごぼう、しいたけは食べやすい大きさに切り、こんにゃくは5ミリ幅に切って真ん中に切り目を入れてくるっとする
  2. 2 鶏肉を一口大に切って、鍋で炒める。火が通ったら皿に出しておく
  3. 3 同じ鍋に油を引き、野菜を入れて炒め、ざっと火が通ったら★の調味料を入れて蓋をして柔らかくなるまで煮る
  4. 4 肉と☆の調味料を入れてさらに10分くらい煮詰めたら完成!!

きっかけ

本当は里芋で作りたかったけど、じゃがいもしかなかったので…

  • レシピID:1110005846
  • 公開日:2012/11/30
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筑前煮
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