ナッツ好きにはたまらない!とっても簡単マカロン♪ レシピ・作り方

ナッツ好きにはたまらない!とっても簡単マカロン♪
  • 約30分
  • 300円前後
yukidarumie
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疲れた時には甘いものが欲しい。そんな時に大活躍!日持ちがするので会社のおやつに作ってます♪カリカリで香ばしく甘さも控えめで美味しいです☆
コーヒーや紅茶にも合う

材料(25個人分)

  • ミックスナッツ(くるみでも) 100g
  • アーモンドダイス(ピーナツでも) 50g
  • 三温糖(なければ砂糖でも) 100g
  • シナモン(あれば) 少々
  • 卵白(Mサイズ一個分ほど) 30g
  • 手につける卵白(残りでOK) 適量

作り方

  1. 1 ※ナッツを包丁で細かく刻むか、フードプロセッサーで刻みます。
    ナッツ類と砂糖、シナモンを鍋に入れて混ぜ合わせます。
    混ぜたナッツに、卵白を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 材料を混ぜた鍋を弱火にかけて、焦がさない様に
    全体がまとまるまでヘラ等で混ぜます。
  3. 3 3で出来上がった生地を、人肌ほどになるまで冷まします。
  4. 4 生地が冷めたら、手に卵白をつけて
    適当な大きさ(小さめに)丸めます。
    ※天板にオーブンシートを引き、その上に並べます。
  5. 5 約20分、生地を放置したら
    150度のオーブンで40分焼いたら完成です。
    ※焼き上がりは、まだ柔らかいので冷めるまで放置しましょう。

きっかけ

昔懐かしいマカロンが食べたくて作りました☆

おいしくなるコツ

生地を焦がさない事に注意! ナッツを色々と変えたり、足したりして楽しんでください☆ 三温糖を使うと甘さ控えめで美味しいです♪

  • レシピID:1110001078
  • 公開日:2011/05/26
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カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
混ぜるだけ とっても簡単 おやつに コーヒーや紅茶に合う
料理名
マカロン
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