簡単!(^^)春キャベツのサラダ・カレー風味♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 春キャベツ 約300g
- ○カレー粉、砂糖 各小さじ1/2
- ○マヨネーズ、酢 各大さじ1
- ○塩、コショウ 各ひとつまみ
- 粗挽き黒コショウ 1~2振り
作り方
-
1
フライパンに湯を沸かし(中火)、春キャベツの葉をさっと茹でる(1~2分)。
※予熱でも火が通るので、少ししんなりするくらいで十分(^^) - 2 ボウルに○の材料を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
-
3
春キャベツが触れる熱さに冷めたら、水気をよく絞って3~4㎝四方のザク切りにする。
2のボウルに加え、ざっくり和え合わせる。 - 4 仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成!
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カレー&マヨ風味でたくさん食べられます(^_^)