簡単！かぼちゃとクリームチーズのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 【電子レンジかぼちゃ】 50～60g
- ▲マーガリン、クリームチーズ、砂糖 各25g
- ▲卵 1個
- ○薄力粉 60g
- ○ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
-
1
下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジかぼちゃ】を作る。
皮付きのまま、約1㎝角に切る。 -
2
ボウルに▲の材料を順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
ゴムべらに持ち替え、○の材料を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。 -
3
1のかぼちゃを加え、軽く混ぜ合わせる。
耐熱容器(8×12㎝シリコン型)に生地を流し入れ、表面を平らにならす。 - 4 170℃に予熱したオーブンで、約40分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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隠し味のチーズがファインプレー(^_^)