子供が喜ぶ(^^)カンタン豆苗とトマトの炒り卵♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豆苗は根元を切り落とし、4～5㎝幅に切る。
トマトはヘタを除き、2～3㎝のザク切りにする。
ボウルに○の材料を入れ、卵のコシが切れないように軽く溶き合わせる。 -
2
フライパンにゴマ油を熱し(中火)、1の卵液を入れて大きくかき混ぜる。
半熟状態になったら、取り出しておく。 - 3 同じフライパンに豆苗を入れて炒め、しんなりしたら、ミニトマトと2の炒り卵を加えサッと炒め合わせる。
- 4 塩コショウで味を整え、仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お総菜としてはもちろん、お弁当にもオススメです(^_^)