鶏もも肉と冷凍ミックス野菜のマカロニ入りシチュー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 2枚(約500g)
- 塩、コショウ 各ひとつまみ強
- ▲冷凍ミックスビーンズ 150g
- ○トマト水煮缶(カット) 1缶(内容総量400g)
- ○湯 300g
- ○コンソメスープの素 小さじ2
- ○トマトケチャップ 大さじ2
- ○ウスターソース 大さじ1
- ○砂糖 小さじ1～2
- ★冷凍野菜ミックス(マカロニ入り) 1/2袋(250g)
- 粗塩(or食卓塩) 約ひとつまみ
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切る。
冷たい鍋に鶏もも肉を並べて塩コショウし、中火にかけて焼く。 -
2
鶏肉がこんがり焼けたら、▲の材料を加えて軽く炒める。
脂がまわったら○の材料を加え、5～6分煮る。 -
3
★の材料も加え、3～5分火を通す。
粗塩で味を整える。 - 4 仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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まあむt2023/07/14 10:17
美味しかったです!
ありがとうございました。
レシピへのコメント
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色々な具材を入れた、食感楽しいシチューです。(^_^)