簡単！クリームスープwith長ネギ＋エノキ＋豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギは5㎜厚さの斜め切りにする。
エノキは石突きを除き、長さを半分に切って細かくほぐす。 -
2
鍋の○の材料を入れて加熱する(中火)。
沸騰したら長ネギとエノキを加えて煮る1～2分)。 - 3 エノキがしんなりしたら牛乳を加え、絹ごし豆腐も入れて玉じゃくしで好みの大きさに粗く砕く。
- 4 沸騰直前まで温め、仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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残り野菜を活用しました(^_^)