子供が大好き(^^)冷やご飯で甘辛揚げ焼き餅♪ レシピ・作り方
材料（6個2人分）
- 冷やご飯 150g
- 片栗粉 大さじ1
- 白炒りゴマ 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1
- ○醤油 小さじ1/2
- ○水 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1 冷やご飯は電子レンジで熱々に温める(600W1.5分)。
-
2
ボウルに片栗粉、白炒りゴマと一緒に入れて、すりこぎ等で潰すようにし、餅状にする。
触れる熱さになったら、大体6等分の小判型にする。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、2のタネを両面こんがり揚げ焼きにする。
キッチンペーパー等で、余分な油分を拭き取る。 -
4
○の材料を加え、焼き絡める。
あれば竹フォークに刺し、盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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甘み、辛みはお好みで(^_^)