簡単すぎてダメ？(^^;)こんがりサバの竜田揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 冷凍塩サバ(甘塩) 4きれ(3枚おろし)
- 片栗粉 大さじ2～3
作り方
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1
塩サバは半解凍し、大きな腹骨を抜く。
※指で抜くことができるが、魚の骨抜き等道具があれば便利。 -
2
大きめの一口大になるよう、切る。
※半解凍のまま切ると、身がつぶれにくい。
キッチンばさみを使うのがお勧め。 - 3 2の塩サバをビニール袋に片栗粉と一緒にいれ、口をしっかり閉じ、バフバフと振って片栗粉をまぶしつける。
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4
揚げ油(サラダ油等。分量外)をフライパンの底から1㎝ほどに満たして熱する(中火)。
約180℃の揚げ油で3の塩サバをこんがり揚げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（15件）
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タガトロ少佐2023/05/13 15:03
簡単に美味しくできました。子どもたちも食べてくれましたので、また作ります。 -
ぴいちゃんぴいちゃん2022/09/23 18:12
塩サバでも美味しいですね！教えていただき、ありがとうございました -
SASAぴー2022/07/24 22:57
揚げ焼きで。片栗粉のおかげでいつもよりふっくら＆カリっとでおいしかったです♡ -
アボカド1号2022/07/13 19:25
簡単に美味しく出来ました。
レシピへのコメント
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健康食材・サバの竜田揚げがすぐできます。
夫も子供たちも大好きです(^_^)