子供が喜ぶ！鶏肉とじゃがいものマヨマスタード炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、○の材料を軽く揉み込む。
じゃがいもは皮をむき、1.5㎝角の三日月切りにする。 -
2
中華鍋にサラダ油(1度目)を熱し(中火)、1の鶏肉をこんがり炒める。
焼き色がついたら、一旦取り出しておく。 -
3
2の中華鍋の汚れをキッチンペーパー等でふく。
サラダ油(2度目)を入れて熱し(弱めの中火)、1のじゃがいもを軽く炒める。
水(分量外。50g)を回し入れ、フタをして火を通す。 -
4
フタを取って水分を飛ばし、▲の調味料と2の鶏肉を入れる。
絡めるように炒めあわせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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マヨマスタード味で、ご飯が進みます(^_^)