簡単おいしい！(^^)鱈の粉チーズフライ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鱈の切り身 2切れ
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○小麦粉、水 大さじ2
- ▲パン粉(中粗目) 大さじ4
- ▲粉チーズ 大さじ2
- レモン汁 小さじ1～2
作り方
-
1
鱈は大きな骨を除いて一口大にそぎ切りし、塩、コショウする。
ボウルに○の材料を混ぜ合わせ、鱈を入れて絡める。 -
2
▲の材料を混ぜ合わせ、1の鱈にしっかりとまぶす。
フライパンに底から1㎝程度までサラダ油(分量外)を入れ、中火にかけて温める(180℃)。 -
3
2の鱈を入れ、カラッと揚げる(3～4分)。
色よく揚がったら、キッチンペーパー等に上げて油を切る。 - 4 仕上げの皿に盛りつけ、レモン汁を振って、完成！
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- 料理名
- 簡単！(^^)鱈のチーズフライ
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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