簡単・混ぜるだけ！大豆粉と豆腐のバナナマフィン♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器ですり混ぜる。
砂糖、卵を入れ、その都度よく混ぜる。
バナナと豆腐も加え、泡立て器で細かく潰しながら混ぜる。 -
2
ゴムべらに持ち替えて
牛乳を分量の2/3ほど加えて混ぜる。
○の粉類をすべて加え、切るように混ぜ合わせる。
生地が柔らかくなりすぎないよう、残りの牛乳を様子を見ながら加える。 -
3
少し柔らかめのもったりした生地になったら、7㎝口径のカップケーキ型に流す。
(約8個分できる。) - 4 170℃のオーブンで、25～30分焼き上げて、完成！
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関連情報
- 料理名
- 大豆粉と豆腐のバナナマフィン
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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