夏野菜で簡単！鶏むね肉とコーン・オクラの甘酢和え♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は包丁で開き均等な厚さにし、裏表両面に塩・コショウする。
オクラは軽く塩(分量外)をふり、まな板上で板ずりする。
水洗いすると、産毛がとれる。 -
2
鶏むね肉を耐熱皿に入れて酒を振りかけたら、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する(700Wで2分)。
フォークで熱いうちに一口大に裂き、そのまま加熱で出た汁につけておく。 -
3
オクラも、水分をつけたまま耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する(700Wで1分)。
ヘタを切りおとし、1本につき2～3等分に斜め切りする。 -
4
保存用の容器に、汁気をきった鶏胸肉、オクラ、コーンを入れる。
○の材料をすべて回し入れて和える。
冷蔵庫で完全に冷たくなるまで冷やして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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甘酢でさらに引き立ちます。
鶏むね肉もジューシーです(^_^)