簡単！トマトとヨーグルトのコク出しキーマカレー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛豚合挽肉 400g
- トマト水煮缶 1/2缶(内容総量のうち200g)
- 水 200cc
- プレーンヨーグルト 100cc
- 市販のカレールー(お好みの辛さ) 2個(約50g)
- ○にんにく(チューブ入り) 大さじ1
- ○しょうが(チューブ入り) 大さじ1
- ○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- ○にんじん(みじん切り) 1/2本
作り方
-
1
○の材料を炒め、香りを出す。
合挽肉も入れて炒め、色が変わったらトマト水煮缶、水、プレーンヨーグルトを加え、15分ほど煮る。 -
2
火を止め、少し冷ましてからカレールーを溶かす。
再度煮立たせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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