低糖質☆簡単！甘さ控えめ大人トリュフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- クリームチーズ 100g
- 純ココア 大さじ1
- シュガーカット0 小さじ1.5
- ラム酒 小さじ2
- ☆クルミ(お好みで) 4かけ
- ★純ココア 小さじ2
- ★ココナッツフラワー 小さじ2
作り方
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1
☆と★以外をレンジ600w30秒チン
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2
泡立て器でダマが無くなるまで混ぜたら、味見して、甘味料やラム酒を調整し、ラップした容器に入れ1時間冷やす。
-
3
8当分して★をまぶす。ココアの方に1粒クルミを入れました。トリュフ1個の糖質は0.63gです。
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- カテゴリ
- 糖質制限・低糖質
- 料理名
- チーズトリュフ
低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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おっぱっぴー★2016/05/23 21:10
こんばんは♪
今回はココアの方だけですが…☆おおっ！これはめっちゃ美味！チーズ感が殆んどなくなって、本当に甘さ控えめのトリュフみたい♪これで低糖質なんて凄い！
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