もやしとキクラゲの和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キクラゲは水で戻し、石づきをとり細切りにする。
もやしは洗って水を切っておく。
長ネギはみじん切りにする。 - 2 ボウルに☆の調味料を合わせ、つけ汁をつくり、長ネギのみじん切りを加える。
-
3
湯を1ℓ沸かし、ゆで用の塩と酢を入れる。
沸いたら、もやしとキクラゲを入れてゆでる。
ザルにあげ、水気を切り、熱いうちにつけ汁につける。 - 4 よく混ぜ合わせ、粗熱が取れたら完成です。
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