白菜カレーラーパーツァイ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜の葉を長さ4等分、幅1センチの短冊切りにする。しょうがは皮をむきせん切りにする。
- 2 1の白菜としょうがをボウルに入れ、塩をまぶして15分位置き、水をしぼる。
- 3 別のボウルにAを入れて泡立て器でまぜる。
- 4 2のボウルに3を加えて和え、フライパンにごま油と花椒を入れて熱し、和える。
きっかけ
中華好きの家族のために、中華風の副菜を添えたかったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
しっかり和えるのがコツです。
- レシピID:1080029558
- 公開日:2020/11/10
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