赤大根の甘酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤大根 1/5
- 米酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 白いり胡麻 少々
作り方
- 1 大根皮をむいてスライスし、ざるに広げて一晩干す
-
2
保存袋に調味料を入れて大根をいれる。
空気を抜いて3～5時間漬け込む
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