捨てずに変身☆大根の皮と豚ミンチのキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の皮を千切りにして、油(分量外)をひいたフライパンで炒める。
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2
肉を加えて炒める。
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3
火が通ってきたら塩、砂糖、しょうゆ、みりんを加えてサッと混ぜる。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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ひき肉と炒めたら、
シャキシャキの歯ごたえがクセになるキンピラが出来ちゃいます。