パリッとシャキッとれんこんきんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 れんこんは皮とむいて、輪切りにして、水にさらします。
- 2 れんこんを水切りして、フライパンを熱し、ごま油をひいて、れんこんを炒めます。
- 3 少し火が通ってきたら、酒を入れて、砂糖を入れて、しょうゆを入れてます。
- 4 れんこんが８割炒まったら、みりんを入れて、ごまを入れて炒め、汁がなくなったら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
yu-ki-ちゃん
食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑) 添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。
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